黑茶該如何存放？存放多久好喝？

　　黑茶該如何存放？
　　第一：忌日曬，放置陰涼處。
　　需忌日曬。長時間的日曬會讓茶產(chǎn)生一些不好的轉(zhuǎn)化，加速它的氧化，也會讓它有日曬味，日曬味是不容易消失的。最好放置在陰涼處。
　　第二：忌潮濕。
　　不是只要避開陽光就可以哦。還應(yīng)該避開潮濕的地方，最好離地隔墻放置。因?yàn)橐坏┎杵肺樟怂?，就很容易發(fā)霉、腐爛。
　　第三：忌密封，放置通風(fēng)處。
　　想要不受潮用密封袋包裝儲存可不是什么好辦法。因?yàn)楹诓柙谑詹貢r還要考慮它的后期轉(zhuǎn)化，它需要適量的吸收空氣中的水分和微量元素，用于微生物轉(zhuǎn)化，如果完全隔絕空氣，對于茶品的后期陳化反而不利。
　　可以用牛皮紙等通風(fēng)性好的包裝材料來進(jìn)行包裝。

　　第四：忌異味。
　　不論是黑茶還是其他茶品，都具有很強(qiáng)的吸異味性。所以千萬不可以將有味道的物品放在一起。注意，尤其是冰箱里，許多人以為黑茶保質(zhì)期不長，為了儲存，往往會放進(jìn)冰箱。
　　且先不說冰箱的異味。即使是沒有異味的冰箱，也不是儲存黑茶的好地方。因?yàn)榈蜏氐沫h(huán)境，會使黑茶內(nèi)的微生物群的轉(zhuǎn)化變得非常緩慢，不利于黑茶的品質(zhì)升華。
　　如碰到因?yàn)楸４娌划?dāng)而使黑茶發(fā)生霉變的情況，可以及時取出霉變的黑茶放到干燥通風(fēng)的地方來挽救。但是如果黑茶茶體已經(jīng)出現(xiàn)長黑霉、綠霉、灰霉的情況，就說明茶葉已經(jīng)嚴(yán)重霉變，不能再飲用。

　　黑茶存放多久好喝？
　　黑茶從一開始生產(chǎn)到包裝是需要很長一段時間,才能送到消費(fèi)者的手里的,為什么這么說呢?稍微對黑茶的生產(chǎn)工藝有了解的朋友會知道,黑茶是經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序而制造成。隨之就開始打包密封進(jìn)行儲存放發(fā)酵,一般需經(jīng)過1-3年的精心照料這才從廠里運(yùn)輸出來,還有5-10年之久的黑茶更為呵護(hù),一是為了存儲之后的價值,二是為了黑茶美味的口感。
　　當(dāng)然,陳放幾年口感要想變好,還需科學(xué)的儲存方式:最佳存放溫度20-40℃,濕度15%,干燥通風(fēng)、無異味、不讓陽光直曬。若存儲不當(dāng)老黑茶會有"倉雜味",所以茶友們的存放方式也要萬分注意。對于茶來說,適不適合喝,存多少年好喝,都有兩個前提條件:原料工藝好,存儲環(huán)境得當(dāng),不滿足這兩個條件,存多久都不會好喝。不同的地區(qū)由于氣候溫濕度的不同,轉(zhuǎn)化速度不一致,會有一定出入。